成功的濕疹療程與日常的進食是密切相關，患者一般都被建議應該加倍注意。但通常的情況是，很多香港濕疹患者看到網絡上的一些倒模菜單，說濕疹人士不能吃牛、羊、蝦等等，就開始盲目執行，有的濕疹患者甚至全方位戒食 ，吃什麼前都誠惶誠恐。可是一段時間後衡量這濕疹治療法，很多人都發覺濕疹問題並沒有好轉，於是乾脆就選擇放棄。 其實對於想濕疹斷尾的人來說，選擇戒食的前題關鍵是要找出真正的致敏食品。研究指，85%的食品敏感屬延遲性，所以濕疹患者難以發現，必須透過進行檢驗才能精準找出。但是很多人嘗試不同的濕疹治療方法時，都只關注了「即時性敏感源」（大多於幾分鐘至一小時內出現敏感反應），忽略了「延遲性敏感源」對濕疹根治的重要性。後者並不會使濕疹患者的身體馬上有反應，但是長期接觸，會引起身體免疫系統反應，引發一系列炎症。這些食品包括一些健康食材如蔬菜、蘋果。執行濕疹治療法中，除了致敏食材不能吃以外，還需注意盡量減少甜食，因為升糖指數增高會引起身體炎症。 在我們中心為濕疹個案制定日常菜單的時候，我們不會像網絡的流傳的濕疹治療方法一樣，讓濕疹人士大包圍戒食 ，敏感的食品一輩子都不能碰。相反的，我們中心的專家會根據你個人的喜好，敏感程度，濕疹嚴重程度制定你個人化的菜單。因為儘管需要濕疹治療，人體每天所需的蛋白質和養分還是要正常補充的，否則會對濕疹人士自身的免疫系統造成不良影響。假使你不能吃ABC三種食品，那麼我們專家制定的菜單則需要幫助你從DEF三種食材確保健康均衡，這是一般濕疹治療中心可能沒有的建議。